tft每日頭條

 > 美食

 > 青椒炒牛肚詳細做法

青椒炒牛肚詳細做法

美食 更新时间:2025-01-09 04:17:34

原料簡單,做法簡單,耗時很短,葷素搭配,鮮辣下飯,中午有空回家朋友們,會了它,絕對沒錯。而且可以變換無窮,炒牛肚,豬耳朵,羊雜等熟食店的一切,都很合适。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)1

主料

熟牛肚适量,青椒适量

輔料

幹辣椒适量,蒜适量

配料

鹽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,雞精适量,香油适量,姜汁适量

青椒炒牛肚的做法步驟

1、牛肚焯水撈出控幹水分備用。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)2

2、青椒洗淨切絲。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)3

3、幹辣椒剪絲,蒜切片。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)4

4、少許油,冷油放蒜片,幹辣椒,炒出香味。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)5

5、放入牛肚,姜汁,蚝油,鹽,炒到均勻上色。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)6

6、倒入青椒,炒斷生。放雞精香油即可出鍋。

青椒炒牛肚詳細做法(青椒炒牛肚火要大炒要快)7

小竅門

1,這道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放點幹辣椒,尤其的香。辣椒可以根據自己承受能力放。

2,可以換成豬肚,牛筋,豬耳朵,豬頭肉等。

3,少不了的是蒜,不可忽略。

4,全程大火就好,爆炒出來香味比較好的保留。配米飯和饅頭都是很棒的。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved