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小黃鳝怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-06-26 23:17:42

小黃鳝怎麼做才好吃共有4步。可做紅燒鳝魚、黃鳝飯、青椒炒黃鳝。以下是紅燒鳝魚具體操作步驟:

第一步:黃鳝切段

蒜姜切片,青紅椒切條,黃鳝切段。

第二步:鍋中放油

鍋中放油,加蒜姜爆香,加黃鳝翻炒均勻。

第三步:加料酒

加料酒、生抽翻炒均勻。加水、鹽、雞粉、糖、蚝油大火煮沸。

第四步:小火收汁

小火收汁,加青紅椒、水澱粉翻炒均勻即可。

總結:以上就是關于小黃鳝怎麼做才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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