我們生活中。有很多的女性年紀輕輕,就腰酸背痛,腿麻抽筋。一是由于平常不注重保暖,對腰部和腿部的加護不足,長期下來,腿部和腰部容易受涼導緻發痛。另外一方面就是由于身體缺少鈣質,也會導緻腰腿疼痛、骨質疏松。緩解腰酸背痛,應該多吃一些富含補鈣的食物。将雞蛋和此物一起煮,對于緩解腰腿疼痛非常有幫助。
小編要說的就是荠菜煮雞蛋,荠菜是我們生活中常見的一種野菜,荠菜中含有維生素C、胡蘿蔔素以及膳食纖維,不僅有助于消化,促進排便,預防便秘,其中的胡蘿蔔素,對于保護和改善視力有一定的功效。荠菜中含有大量的抗氧化劑,常吃可延緩衰老,美容養顔。此外,荠菜不光是一種蔬菜,還是一味很好的藥材,有活血化瘀的功效,能促進血液循環,緩解腰酸背痛,清潔血管,預防高血脂、腦梗等疾病。
雞蛋又是我們生活中常吃的一種營養品,滋補效果衆所周知,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質,容易被人體消化和吸收,吸收率高達98%。雞蛋中的卵磷脂還是還可降低血管中的膽固醇,能有效降血脂,預防心血管疾病。而且雞蛋中富含鈣質,有助于促進骨骼發育,預防骨質疏松。将雞蛋和荠菜一起煮,營養和食用功效更佳,下面小編将具體做法分享給大家。
我們首先将荠菜洗淨之後,不要去掉根部,将荠菜圍到鍋的底部,加入适量的清水,大火煮開以後,繼續小火煮幾分鐘。将帶皮的雞蛋提前沖洗幹淨,然後慢慢放到煮荠菜的鍋的中心,等到雞蛋煮熟之後撈出把殼敲碎後再放入鍋中煮,加入少許食鹽,再煮5到8分鐘後即可關火,關火後也可以繼續浸泡,等到第二天再吃。關于荠菜煮雞蛋的功效和做法就分享給大家了,看完文章覺得實用的話别忘了收藏!
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