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龍須菜怎麼涼拌好吃

美食更新时间:2024-06-29 16:19:40

　　1、主料：龍須菜500克。

　　2、輔料：生抽适量、精鹽适量、雞精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1個。

　　3、龍須菜放開水了焯燙一下。

　　4、直到水中的龍須菜都變成綠色時候即可撈出。

　　5、焯燙好的龍須菜清洗幹淨，然後控幹水份。

　　6、把控淨水份的龍須菜切成段狀備用。

　　7、切成段得龍須菜加入适量的白糖。

　　8、再加入适量的米醋拌勻，腌制一會兒。

　　9、大蒜去皮，剁成蒜末。

　　10、大蒜末中加入适量清水、生抽、雞精、香油。

　　11、大蒜末中所有調料拌勻做成蒜醬。

　　12、把蒜醬倒入腌制好的龍須菜中。

　　13、把蒜醬和龍須菜拌勻即可。

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