1、食材:面粉300克、雞蛋1個、酵母粉3克、鹽2克、純牛奶适量、油适量。
2、首先碗中加入300克面粉,加入3克酵母粉,加入2克鹽,打入一個雞蛋,加入适量的純牛奶攪拌均勻。
3、将面粉揉成光滑的面團。
4、蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
5、醒發的面不用揉直接擀成面皮。
6、切成長條。
7、兩條合在一起。
8、用筷子在中間壓一下。
9、用刀切成小段。
10、兩邊捏緊。
11、5成油溫下鍋炸。
12、炸至金黃撈出即可。
13、這樣一份美味的奶香小油條就完成了。
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