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成都車厘子和海鮮

美食更新时间:2024-11-25 01:24:24

車厘子是衆多“吃貨”們的心頭好，四川的車厘子主要是分布在漢源、汶川、理縣和攀西地區等中高海拔地區。近年來，省農科院專家團隊培育出了可以在成都平原乃至南方低海拔地區種植的車厘子品種，那麼今年好吃嘴們有機會嘗鮮家門口的車厘子嗎？

成都車厘子和海鮮（好吃嘴兒成都第一波）1

走進位于成都市新都區的四川省農業科學院現代農業科技創新示範園内，30餘畝車厘子正綻放花朵，一簇簇潔白的車厘子花開滿枝頭，層層疊疊，長勢喜人。省農科院的專家們也在花間穿梭，用鑷子為車厘子花進行雜交授粉。

成都車厘子和海鮮（好吃嘴兒成都第一波）2

“這段時間氣溫回升得快，所以開花的時間相對比較集中，才幾天就達到了盛花期，我們連着工作幾天了。”省農科院園藝研究所研究員李洪雯介紹，該基地種植車厘子将近2000株，共130餘個品種。這兩天讓他們忙得不可開交的，就是近幾年選育出的适宜成都平原乃至南方低海拔地區推廣種植的車厘子優新品種。

成都車厘子和海鮮（好吃嘴兒成都第一波）3

車厘子，學名甜櫻桃，屬于中高端水果品種，适合在16攝氏度左右的環境中生長，所以多種植在中高海拔地區。低海拔地區由于溫度較高，過去雖有引種，卻常出現隻開花不結果的現象。省農科院櫻桃團隊曆經十五年的科技攻關，最終選育出了适宜低海拔地區生長的車厘子優新品種，并且經過示範栽培，2021年平均畝産達到1000—1500斤，在成都周邊都有推廣種植。

“再等二十多天！”李洪雯笑着說，基地裡适合低海拔地區生長的車厘子優新品種有5個，今年氣溫回升快，它們的成熟期大概是從4月10号到5月25号。這也意味着，最早在4月15号左右大家就能嘗鮮了，這也将成為成都乃至西南地區最早成熟的車厘子。

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