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如何做菠菜豬肝粥

美食 更新时间:2024-11-25 09:24:47

  1、食材:菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。

  2、大米洗淨熬成粥。

  3、豬肝切片,飛水撈出,沖淨血沫待用。

  4、姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡面的草酸)。

  5、将粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。

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