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鴨肉怎麼炖好吃

美食 更新时间:2024-12-17 02:35:32

  1、準備:鴨1隻、姜1小塊、枸杞2克、精鹽2勺。鴨子去掉雜質,剁成小塊。

  2、用水把鴨子肉燙洗幹淨。燙過鴨肉,撈出瀝幹備用,姜切碎。

  3、高壓鍋放水燒開,倒入燙過鴨肉。再次燒開水,撇清浮沫。

  4、放入枸杞和姜片,煮開壓25分鐘左右即可。

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