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奶香咖喱鍋步驟

美食 更新时间:2025-02-01 12:57:47

  1、淡奶,雞腿3隻,咖喱3小塊,胡蘿蔔1根,土豆1個,洋蔥半個,蒜片,鹽,雞精,美極鮮醬油,料酒。

  2、雞腿去骨,切成大塊,加少許鹽,雞精,料酒,美極鮮醬油腌制10分鐘。

  3、胡蘿蔔土豆切滾刀塊,洋蔥切塊;鍋中水燒開,放入土豆和胡蘿蔔塊加少許鹽煮至6成熟。

  4、鍋裡放油燒熱,入蒜片爆香,接着放入雞腿肉翻炒,待顔色變白後加入洋蔥胡蘿蔔土豆一塊翻炒片刻,放入切碎的咖喱塊,調入200ML三花淡奶及一點點水,翻炒至濃稠,嘗嘗鹹淡,适量加點雞精即可出鍋。

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