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滑肉片做法

美食 更新时间:2025-01-12 12:17:13

  1、瘦肉切片,用水泡出血水。西紅柿切塊,姜切片。

  2、紅薯澱粉加水調勻,然後放到鍋裡燒熟,成糊,把肉片放到裡面裹一層。

  3、然後再調點紅薯澱粉,這次水放少點,在倒在裹好的肉片裡,攪拌均勻。

  4、熱鍋,下西紅柿炒軟,加水,姜熬開,然後加處理好的肉片,鹽,味精,胡椒粉就可以吃了。

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