1、食材:杏鮑菇8個,白芝麻1勺,油适量,醬油1勺,醋1勺,番茄醬2勺,糖3勺,水4勺。
2、将杏鮑菇撕成一條條。
3、鍋裡燒水,水開後放入杏鮑菇焯兩分撈起瀝幹。
4、碗裡放入醋,醬油,醋,番茄汁。
5、加入水調開。
6、鍋裡熱油,放入杏鮑菇炒至微黃。
7、倒入事先調好的酸甜汁。翻炒收汁。
8、最後撒上白芝麻翻炒幾下即可。
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