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酸湯水餃做法

美食 更新时间:2025-01-18 06:50:58

  1、面粉中加入一個雞蛋提前揉好靜置一會兒。

  2、肉餡中烤肉醬、姜蔥蒜、雞蛋、料酒、鹽、胡椒汾、蚝油、食用油和勻腌制片。

  3、白菜切成碎末加鹽殺出水份,擠掉多餘的水份後加入肉餡中充分和勻。

  4、面團搓成長團,分成大小相同的劑子,擀成面片。加入肉包好煮餃子。

  5、将酸湯的調料全部放入碗中。

  6、煮好後的餃子裝入碗中即可。

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