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漢堡怎麼吃最多

美食 更新时间:2024-10-08 04:23:12

說起漢堡,大多數人第一會想到美國,但其實關于漢堡的來源在國際上一直有所争議。漢堡的發明最早可以追溯到德國第二大城市——漢堡,但後來慢慢進入人們的視野并開始廣為人知,則是在1904年美國的聖路易斯博覽會上,因為一個小販而一夜成名。

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這個習慣主要起源于鞑靼人,因為鞑靼人喜歡吃牛肉,後來鞑靼人慢慢遷徙,也将這種飲食習慣引入了巴爾幹半島,後來又傳入了德意志。德國漢堡地區的人在前面的基礎上進行了改進,把剁碎的牛肉揉進面粉之中,然後進行烤制成餅狀,于是就被叫做“漢堡肉餅”。

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1850年,随着很多德國人移民到美國,同時也把這種烹調技術帶到了美國。1932年,有人嘗試着把這種牛肉餅放進了上面撒着芝麻的圓面包中間,作為主食。再後來進行了花樣改進,和三明治合流。把牛肉餅放在一剖為二的小面包中,因此得名漢堡包。

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那麼英文Hamburger是什麼意思呢?這個單詞是指來自于漢堡的,1836年以命名首次出現在美國人的菜單上,這個單詞的意思就是碎牛肉把洋蔥與胡椒粉拌在一起,後來才發展成現在的Hamburger。

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在美國和加拿大,漢堡可以分為兩大類:快餐漢堡包和在家庭和餐館生産的單獨準備的漢堡包。後者通常用各種配料制備,包括生菜,番茄,洋蔥,以及經常切片的鹹菜。是非常健康的食物。

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