哈密瓜
"哈密瓜"這個名字其實是清代康熙皇帝為它取的。相傳康熙三十七年朝宴上,哈密的使臣為康熙皇帝帶來哈密甜瓜作為貢品,康熙皇帝和大臣們吃了甜瓜後贊不絕口,稱之為"神物"。問得此物來自哈密,康熙皇帝說這麼好的瓜,應該有一個響亮的名字,它既産自哈密又貢自哈密,何不叫"哈密瓜"呢?哈密瓜這個名字由此流傳下來。
哈密瓜的特點
哈密瓜
哈密瓜——風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。顔色多翠綠也有的偏白一些,全身長有獨特的花紋。我所見到的有橢圓形和圓形兩種形狀。哈密瓜的營養豐富,含糖量高,品種也多;自古就有"瓜中之王"的美稱,味甘如蜜,奇香襲人是它獨有的特點。哈密瓜除了可以鮮食,還可以制作成瓜幹、瓜脯、和瓜汁等多種美食。哈密瓜如此美味,那我們怎樣才能保證自己挑選的哈密瓜是既新鮮又成熟的呢?下面蓉蓉就來跟大家分享幾個挑選哈密瓜的小常識:
如何挑選哈密瓜1、 看瓜藤:瓜藤越新鮮,說明此瓜距離采摘的時間就越短,自然瓜也就越新鮮。相反如果瓜藤比較幹,說明瓜采摘的時間已經比較長,口感就會略微差一些。
哈密瓜
2、 看紋路:紋路長得比較好而且比較深的哈密瓜,說明它的生長周期比較好。
3、 看頂部花紋:哈密瓜頂部的花紋長得比較明顯的,說明它的成熟度比較好。再比較一下哈密瓜的兩端,兩端比較圓潤的要比兩端稍尖的相對要甜一些。
哈密瓜
4、 用手指壓:當我們用手指适當地按壓哈密瓜,如果感覺到比較硬,不是軟的,那說明這個哈密瓜也還是比較新鮮的。
哈密瓜
5、 看色澤:新鮮的哈密瓜顔色會相對比較翠綠,當然這個也是分瓜的種類,種類不同色澤也會随之不同。
這些僅僅隻是蓉蓉的個人生活小常識,分享給朋友們,希望大家可以喜歡,更希望可以幫助到有需要的人。話不多說,有更好方法的朋友可以下方留言共同分享,喜歡的朋友可以轉發分享給有需要的人。
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