自制家常韓國式泡菜
喜歡看韓劇的朋友們,經常看到韓國的家庭家家戶戶都喜歡吃泡菜,感覺特好吃,好想嘗嘗味道。今天,小枝在家做一道家常韓國式泡菜嘗嘗鮮,味道鹹酸适口,略帶甜香。朋友們,你們喜歡吃也可以家裡試試制作哦,比外面買的好吃多了。
食材:白菜、生姜、蒜瓣、鹽、白糖、韓式辣椒粉、韓式辣醬
做法步驟如下:
一、白菜清洗幹淨,放入盤子裡,撒入少許鹽sha一sha,腌制四五個小時左右;
二、腌制的白菜變軟後,把白菜葉子水擰幹,放入清水清洗一遍;
三、生姜、蒜瓣用料理機打成泥,裝入碗中備用;
四、白菜放入幹淨的盆裡,放入生姜泥、蒜泥、倒入适量鹽、白糖、韓式辣椒粉、韓式辣醬,用筷子攪拌均勻;
自制家常韓式泡菜,做法簡單易學,朋友們可以在家試試制作哦。
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