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如何制作虎皮青椒

生活 更新时间:2024-09-01 03:22:46

如何制作虎皮青椒?食材:青椒300克,植物油1湯匙,食鹽1克,豆瓣醬1茶匙,蒜3瓣,生抽1茶匙,水适量,今天小編就來聊一聊關于如何制作虎皮青椒?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作虎皮青椒(虎皮青椒的做法)1

如何制作虎皮青椒

食材:青椒300克,植物油1湯匙,食鹽1克,豆瓣醬1茶匙,蒜3瓣,生抽1茶匙,水适量。

青椒備好,去籽洗淨;大蒜切片。

青椒在鍋裡煎一下,不放油;煎至表皮焦黃,起鍋備用。

鍋裡放油,蒜炸一下,放1茶匙豆瓣醬、1茶匙生抽,再放煎好的青椒翻炒。

邊炒邊加少量清水和食鹽調味。炒至剩少量湯汁即可出鍋。

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