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商用鹹桃酥的做法和配方

美食 更新时间:2025-08-17 17:25:56

  1、普通面粉280g,雞蛋50g,玉米油90g,小蘇打2g,泡打粉1g,鹽5g,白糖50g,香蔥35g。

  2、将油,糖,雞蛋,鹽混合在一起攪拌均勻。

  3、将面粉,蘇打粉,泡打粉過篩倒入步驟二混合液中。加入蔥花。

  4、将材料混合均勻,看不到生粉為止。

  5、将面團分成15g的小面團,此時烤箱180度預熱。用的50g月餅模的模具,烤制15分鐘出爐。

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