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用生菜制作酸菜方法

美食 更新时间:2024-08-04 04:19:18

  1、用料:生菜800g、幹辣椒适量、鹽适量、八角适量、桂皮适量、水适量。

  2、準備好料洗淨備用。

  3、鍋裡坐水加入料。

  4、加入适量鹽。大火燒開。

  5、涼透後倒入無油無水的容器中。

  6、生菜洗淨。開水中焯燙,每片葉子都燙到。過冷水擠幹。

  7、加入到容器中。保險膜封口。

  8、蓋上蓋子,半月後開吃。

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