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豬肉粉絲疙瘩湯

美食 更新时间:2024-08-28 09:14:24

  1、豬肉切末,或者直接買豬肉末,豆腐切丁,洋蔥切碎。

  2、鍋子燒熱,放入油,放入洋蔥,煸炒至出香味。

  3、加入豬肉末,煸炒至豬肉變白。

  4、加入豌豆,煸炒。

  5、加入豆腐煸炒。

  6、加入清水或者高湯。

  7、面粉加入清水,攪拌成稀面糊。

  8、水開,用勺子,慢慢将面糊滑進鍋子,越小越好。

  9、有人用漏勺,這樣出來的面疙瘩更細小。

  10、加入粉絲,粉絲提前剪斷。

  11、加入少許胡蘿蔔絲。

  12、開鍋,加入鹽、雞精、香油,攪拌出鍋即可。

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