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福鼎拌肉片怎麼做

美食 更新时间:2025-01-19 16:34:43

  準備好食材。

  黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。

  将裡脊肉用蛋清和澱粉,加入食鹽腌制起來。

  燒一鍋開水,下入肉片煮熟。

  煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下。

  肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油攪拌,然後完成了。

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