1、準備的材料:蘋果、白糖、雞蛋、澱粉。
2、将蘋果洗淨,去皮。
3、切成差不多大小的塊狀備用。
4、将雞蛋液打均勻。
5、放适量的澱粉。
6、将蘋果挂漿。
7、小火炸蘋果,兩面煎成金黃色,取出,瀝幹油。
8、留适量的油,不要太多了,放入準備好的白糖。
9、當白糖變色後,放入蘋果料,挂糖漿,均勻後即可。
10、簡單的拔絲蘋果就做好啦!
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