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醬湯牛筋面的正确做法

美食 更新时间:2024-12-16 09:43:52

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醬湯牛筋面的正确做法(大廚教你這麼做西紅柿牛筋面湯)1

醬湯牛筋面的正确做法

牛筋面提前泡軟備用!(不要泡的時間太長,泡軟即可,要不然泡的時間太長,下鍋一煮就爛了!) 西紅柿洗淨,去蒂,切成塊備用! 蒜瓣拍碎,生姜切成絲,幹辣椒切成段備用! 起鍋燒油,放入生姜,蒜瓣,幹辣椒爆香! 放入西紅柿翻炒至軟爛,出汁兒! 放入一勺鹽翻炒均勻! 加入适量的開水! 放入泡好的牛筋面! 加入兩勺生抽! 起鍋前加入适量的雞精和蔥花即可! 成品圖 成品圖 成品圖 成品圖,

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