1、鍋内放少許食用油,下蔥白炸至金黃出香味。
2、倒入雞湯。
3、把白蘿蔔絲放入鍋内,開火煮。
4、這個時候,把剁好的豬肉餡放入盆中。
5、加入适量的鹽,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上勁。
6、鍋内的白蘿蔔絲也煮至透明軟爛了,調入适量的鹽即可。
7、把肉末搓成小丸子,放入鍋内。
8、食用前可灑上小蔥花增香。
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