柿子椒,紅辣椒,洗淨去籽,姜切片。
鹵牛肉一塊。
各類椒切小塊待用。
牛肉切條。
熱鍋,下少量油,下姜片煸炒出味。
下牛肉翻炒。
下切好的各類椒,繼續翻炒。
準備好泡椒。
下适量的泡椒,有酸爽的味道,下少量的鹽。
下生抽提鮮,翻炒幾下出鍋。
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