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春餅要蒸幾分鐘

美食 更新时间:2024-08-15 01:16:40

  1、春餅是立春時節中國許多地區都回吃的一種傳統食物,很多人也會自己動手在家制作春餅,春餅比較薄,因此蒸制時間也不會很長,開火後蒸10分鐘左右就能熟了,不過這個時間也不是固定的,要是數量較多且春餅比較大,蒸的時間會久一些,可能需要15分鐘。

  2、蒸春餅也比較簡單,大多是很多張春餅一起蒸的,蒸的時候建議冷水下鍋會更好,這樣能讓水溫慢慢升高,産生的水蒸氣能讓春餅受熱更加均勻,提升口感,若是開水下鍋,可能會出現夾生的情況。

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