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牛肉筋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-25 21:59:07

  1、牛肉筋500g,白蘿蔔一個,生姜一塊,大蒜瓣兩瓣,大蔥一段,生抽适量,料酒适量,豆瓣醬适量,油适量,鹽适量。

  2、準備好原材料。

  3、牛肉筋切成塊。

  4、白蘿蔔切成滾刀塊。

  5、生姜、大蒜瓣切成片,大蔥切成段。

  6、鍋裡加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮開三分鐘後撈出。

  7、鍋裡加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量鹽炒入味。

  8、加入蘿蔔、蔥姜蒜、豆瓣醬、生抽翻炒均勻。

  9、加入剛好沒過材料的水大火燒開。

  10、轉入高壓鍋,中小火炖40分鐘左右即可。

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