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醬油炒意面的做法

美食更新时间:2025-08-27 13:36:36

　　1、醬油炒意面的用料：意大利面80g；胡蘿蔔一小段；老抽半湯匙；生抽一湯匙；骨湯或者肉湯一湯匙；蚝油一湯匙；鹽四分之一湯匙。

　　2、水沸後煮意大利面。

　　3、加一點點鹽，和一小匙橄榄油。

　　4、煮到中間略微有一點點硬芯撈出，拌一點點橄榄油。

　　5、煮面的時候準備配菜，大家可以根據自己喜好随意。胡蘿蔔青椒洋蔥等等都可以。

　　6、中西合璧的醬油炒意面的做法圖解5

　　7、鍋裡放底油，煸炒胡蘿蔔。

　　8、炒到略微變色加一點點鹽。

　　9、倒入煮熟的意面。

　　10、加入骨湯，老抽，生抽和蚝油。略微拌勻。

　　11、煮至湯汁基本收幹，出鍋。

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