1、第一步:将2湯匙醬油、少許料酒和糖與碗裡剩餘的米飯混合。加入少許油,混合均勻。
2、第二步:做一個熱平底鍋,倒入油,然後将雞蛋撒入鍋中。翻炒平底鍋,以備日後使用。
3、第三步:往鍋裡倒少許油,用切碎的蔥炒,将剩餘的米飯和紅辣椒炒均勻,然後将雞肉炒熟。
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