1、首先把需要用到的材料都給準備齊全,雞翅膀用生抽、鹽外加火麻油腌制,時間大概需要半個小時左右。
2、将鍋燒熱,将火麻油倒進去,雞翅放入,把雞翅煎到變色為止。
3、雞翅變色之後,将已經準備好了的辣椒和蒜姜放入,均勻地翻炒。
4、将輔料放進之後,均勻地翻炒幾下,把可樂倒入其中(不需要倒上太多,勉強将雞翅蓋過就可以了)。
5、開大火焖上10分鐘左右等湯汁消失之後就可以出鍋放進裝雞翅的容器裡面。往雞翅上撒上已經準備好的香菜就好了。
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