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臘肉炒菜豆

美食 更新时间:2024-08-09 23:23:12

  1、食材:臘肉,菜豆。

  2、調料:小蔥、大蒜、鹽、料酒、味精、植物油。

  3、臘肉洗淨後上籠蒸熟。

  4、再取出晾涼後切片。

  5、菜豆擇洗幹淨。

  6、鍋置火上,放油燒熱,下入臘肉片用小火煸炒至微卷。

  7、再加入蔥、蒜、菜豆、料酒、鹽炒至荷蘭豆熟。

  8、出鍋前加入味精即可。

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