1、首先準備好食材,肥牛 金針菇,番茄。
2、之後将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制幾分鐘。
3、西紅柿焯水之後剝皮備用。
4、鍋中少許油加入西紅柿将西紅柿壓爛。翻炒均勻。
5、加入500g清水。加點辣椒醬。
6、之後用另一個鍋燒開将金針菇,肥牛,豌豆苗焯好備用。
7、湯煮沸之後計入白醋和鹽。
8、最後我們将金湯倒入肥牛碗當中,撒點胡椒粉這樣番茄酸湯肥牛就大功告成了。
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