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蒜茸蒸白菜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 12:54:37

  1、食材:粉絲2小把、白菜一棵、蒜蓉适量、辣椒适量、蔥花适量、油适量、生抽适量、鹽适量、椒鹽粉少許。

  2、首先把幹粉絲用開水泡發泡軟。

  3、撈出泡好的粉絲,用剪刀剪成小段裝在盤子中。

  4、切好的白菜整齊的碼在粉絲上面,放進蒸鍋先蒸5分鐘。

  5、辣椒,蔥花,蒜米切成碎。

  6、鍋中放入适量油熱好油鍋,放入辣椒,蔥頭,蒜米煸出香味。

  7、加入少許鹽,生抽,椒鹽粉調味。

  8、加入小半碗水一起煮成料汁,水煮沸後起鍋。

  9、将料汁倒入粉絲白菜盤中。繼續開火蒸5分鐘左右。

  10、關火後撒上蔥葉即可。

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