1、薏仁綠豆粥做法
(1)材料:薏仁、綠豆、蜂蜜。
(2)将薏仁與綠豆浸泡一夜,将浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。
(3)将煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊。
(4)等冷卻到四十度以下後,加入蜂蜜即成。
2、功效與作用
(1)綠豆及薏仁在中醫裡都有利尿、改善水腫的效果。兩者的某些功效是相近的,因此也是非常适宜的搭配,有互相輔助的效果。
(2)薏米紅豆粥能有效祛濕利水、養顔祛痘,預防一些慢性疾病。
(3)薏米本身是一種美容食品,常吃可以人皮膚光滑細膩,可消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
(4)綠豆本身有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。多吃綠豆不僅能清除體内的毒素,還能有效解讀,對于一些食物或藥物中毒都有很好的治療效果。
(5)常吃薏米綠豆粥還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。
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