1、四喜丸子是用豬肉制作的,屬于魯菜系,是中國傳統名菜之一。
2、通常四喜丸子在宴席上才會有,當然,如果想吃四喜丸子,可以自己在家裡制作,隻不過制作方法會比較麻煩一些。
3、四喜丸子是肉餡制作而成,隻需要準備一些豬肉,将其剁成一小丁,盡量剁的碎一些,然後添加一些醬油、精鹽、荸荠、雞蛋、大蔥、澱粉等,添加完後,把這些全部攪拌均勻,用手捏成四個大丸子。捏好的丸子放在鍋裡炸制就可以了在,炸完後要制作湯汁,把湯汁淋在丸子上,這樣就能食用了。
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