1、用料:血腸200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、鹽适量、雞精适量。
2、血腸切片。
3、準備好蒜蓉。
4、鍋中放油,煎下血腸,煎至變色。
5、噴料酒。
6、倒蒜蓉翻炒出香味,噴點醋,放鹽,雞精。
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