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怎麼做酸味包菜

美食 更新时间:2024-12-15 20:52:46

  1、洗幹淨包菜一剖四開,放入大的容器裡。

  2、将淘米水燒開,加少許鹽,趁熱直接淋到包菜上蓋好蓋子。

  3、2-3天就黃了,淡淡的酸味,喜歡味重的可以多放兩天。

  4、取出切碎後抓幹水,放入燒熱的幹鍋子炒幹水分,另外加油鹽辣椒之類炒炒,就是一盤超級下飯的爽口小菜了。

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