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活的小龍蝦清蒸的正确做法
活的小龍蝦清蒸的正确做法
美食
更新时间:2025-08-18 08:24:53
活的小龍蝦清蒸的正确做法?,我來為大家科普一下關于活的小龍蝦清蒸的正确做法?以下内容希望對你有幫助!
活的小龍蝦清蒸的正确做法
清蒸小龍蝦食材 涼拌西蘭花食材 香菇釀肉食材 準備清蒸小龍蝦:打開方太水槽洗碗機,放入小龍蝦,選擇果蔬模式,設置強快模式,14分鐘,開始清洗小龍蝦 在盆中加入姜片、蔥段和啤酒沒過龍蝦,浸泡約半小時 碗中依次放入油、蒜末、紅尖椒圈、生抽、蒸魚豉油、海鮮醬、辣鮮露拌勻 再擠入檸檬片汁制成味碟。然後将腌制好的小龍蝦放入蒸盤備用 準備香菇釀肉:将鮮香菇清洗幹淨,去除根蒂部,用手捏去水分 将澱粉放入小碗中,加入适量水拌勻制成水澱粉備用。另取一小碗,将色拉油、蚝油攪拌均勻備用 将豬肉餡加入小蔥、姜末,鹽和料酒攪拌均勻 加入澱粉水,用手摔打上勁 做成小球狀,分别放在香菇上壓實,置于圓盤中,再将圓盤和澆汁一同放入有孔蒸盤中備用 打開方太蒸烤炸烘一體機,選擇普通蒸模式,設置15分鐘預熱 準備涼拌西蘭花:将西蘭花洗淨切成小塊。将西蘭花放入盤内,置于有孔蒸盤中 蒜和小米椒洗淨,切碎末 将所有準備好的食材放入預熱好的一體機中蒸制 蒸制6分鐘後,打開一體機取出西蘭花 打開方太燃氣竈,中火5檔,炒鍋内放入油,燒熱,将蒜末、小米椒放入爆香,加入白糖、鹽、白胡椒粉、生抽、炒香,淋入芝麻油拌勻 将蒸好的西蘭花放入鍋中拌勻即可裝盤食用 蒸制13分鐘後,打開一體機機取出小龍蝦 15分鐘後,将蒸好的香菇釀肉取出,擺在生菜葉上,淋上蚝油汁即可 盡情品嘗吧,
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