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肉松蒸蛋羹如何做

美食 更新时间:2024-08-24 13:19:45

肉松蒸蛋羹如何做?食材:雞蛋1個,肉松少許,生抽1小勺,香醋少許,香油少許,下面我們就來聊聊關于肉松蒸蛋羹如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉松蒸蛋羹如何做(肉松蒸蛋羹的做法)1

肉松蒸蛋羹如何做

食材:雞蛋1個,肉松少許,生抽1小勺,香醋少許,香油少許。

雞蛋一個加2倍于雞蛋的涼白開攪散。

用漏網過篩兩遍使蛋液細膩。

鍋内加水燒開,把容器放入蒸熱。

慢慢把蛋液倒入。

中小火蒸6-8分鐘(鍋蓋不要蓋嚴,這樣蒸出的蛋羹不會起蜂窩)。

小碗裡加入生抽、香醋、香油調勻。

取出蛋羹,上面淋入料汁撒上肉松即可。

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