水上漂是用灰面做成的一種風味小吃。需準備食材:灰面、西紅柿、雞蛋、食鹽。一共五個步驟,下面是詳細操作:
第一步:西紅柿洗淨
将西紅柿洗淨切好備用;灰面裝在盤中備用。
第二步:攪拌均勻
在灰面中打入雞蛋,加适量水。用筷子将灰面、雞蛋和水攪拌均勻。
第三步:加水燒開
在平底鍋中放入适量水燒開,加西紅柿、食鹽、豬油、五香粉。
第四步:攪動不結團
加灰面,用筷子将灰面攪動一下,均勻地散開在鍋中,不結團。
第五步:加雞精
稍煮一會,加入适量雞精即可。
總結:以上就是關于水上漂是什麼菜的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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