1、主料:黑米适量、大米适量;輔料:雞蛋1個、小蒜苗适量、鹽少許、肉味王少許、雞精少許。
2、蒸好的黑米飯,蒜苗洗幹淨。
3、将雞蛋打散,蒜苗切碎備用。
4、油燒熱炒雞蛋。
5、将米飯倒進去翻炒,加入少許鹽,肉味王繼續翻炒。
6、加入切好的蒜苗繼續翻炒。
7、最後放入少許雞精調味即可。
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