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活的海螃蟹怎麼保存

美食 更新时间:2024-11-06 02:12:42

  1、放到浴缸中,讓浴缸暫作養池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面,注入剛好過螃蟹的海水(也可以用淡鹽水,隻是效果差一些),讓它立起來的時候可以呼吸,并根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

  2、放到塑料桶/盆裡,如果家裡沒有浴缸的話,可以将螃蟹放在一個高一點、且内壁光滑的塑料桶/盆裡,注意不要層疊,加海水(或淡鹽水)至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。

  3、放在冰箱裡,保存活的螃蟹還可以放在冰箱裡,但要注意方法。首先,根據你冰箱的冷凍室找一個大小合适的泡沫箱子,然後把螃蟹的腿腳綁住,一個個挨緊的放到泡沫箱子裡,接着往箱子裡加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好,放進冰箱的冷凍室裡即可。

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