1、主料面粉适量,酵母适量,香蔥适量。輔料雞蛋一個。
2、面粉加入酵母,加入水,揉成面團。
3、等待發酵兩倍大。
4、把香蔥切好。
5、發酵好的面團放入砧闆上,用擀面杖擀成面皮,在面皮上刷入一層雞蛋液,加适量的蔥花。
6、然後卷起,切斷,用筷子在中間壓一條縫。
7、做好的花卷,放入蒸鍋蒸十分鐘就可以了。
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