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材料:鱿魚2條,小黃瓜1條,蔥1支,蒜泥1大匙。調料:辣椒粉1大匙,辣椒醬1大匙,醋2大匙,糖1大匙。
鱿魚洗淨,去除皮膜與軟骨後先切花再切成小片,以滾水氽燙後撈起瀝幹備用。
小黃瓜洗淨切片,蔥洗淨切絲。
将所有材料及調料一起放入大盆中抓拌均勻即可。
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