炸芋頭串的做法-tft每日頭條

炸芋頭串的做法

美食更新时间:2025-11-15 15:49:53

　　1、準備好一個大芋頭，把皮削了，注意削芋頭最好帶上手套，否則手會癢。

　　2、然後切成幾大塊長條的，再拿到鍋裡蒸下。

　　3、蒸好後取出來，再把芋頭切成小塊，然後用竹簽簽好小芋頭塊。

　　4、在盆中倒入面粉5勺，加入糖約10克。

　　5、再加入适量水，兩勺就夠了，用筷子攪拌均勻了。

　　6、化成漿後，下切好的芋頭，把芋頭串全粘上漿。

　　7、鍋中倒入食用油，待油溫到了六七成左右，把芋頭放進去。

　　8、注意火不要開太大，芋頭炸至金黃色用漏勺撈出。

　　9、一道油炸芋頭串就做好啦！

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