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黃花魚怎麼做

美食更新时间:2024-12-21 22:01:52

　　1、黃花魚一條、姜、蔥、蒸魚豉油、鹽。

　　2、姜切一半切成片，一半切成絲，蔥白切段，萄葉切未。盤子底部鋪上蔥段與姜片

　　3、黃花魚收搭開，對剖開，魚身抹上薄薄的一層鹽腌制10分鐘，擺上盤，魚身上再擺上切好的姜絲。

　　4、鍋内水燒開後把腌好的魚放入鍋内，大火蒸七分鐘。

　　5、出鍋後倒掉盤内蒸出的水份。

　　6、調兩大勺蒸魚豉油。

　　7、撒上切好的蔥花。

　　8、另起鍋燒熱兩勺食用油淋在魚身上即可。

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