可以。不會對身體産生有害的物質,綠豆屬于偏寒的食物,而紅糖屬于偏暖的食物。綠豆湯具有清熱的作用,在夏季多喝綠豆湯很有好處。如果将紅糖煮成紅糖水具有健脾暖胃功效,單喝紅糖水效果會更好,綠豆湯裡面還可以适當加一些冰糖,效果會更加好。
綠豆湯營養成分:每100克含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纖維4.2克,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿蔔素1.8毫克。維生素B1 0.52毫克,維生素B2 0.12毫克,煙酸1.8毫克。所含蛋白質主要為球蛋白類,其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少,綠豆的磷脂成分中,有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。
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