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什麼煮的水果止咳潤肺效果好

美食 更新时间:2024-12-24 00:47:01
春季天氣幹燥易咳嗽,用這2種水果煮水喝,潤肺止咳又好喝,試試吧

什麼煮的水果止咳潤肺效果好(春季天氣幹燥易咳嗽)1

上周末去超市,兒子看到枇杷非要買,一盒12個,60塊錢,真心覺得貴。但架不住孩子的苦苦哀求,我想買就買吧,當季時令的水果,一年也就這個時候有。買回來剝開嘗了一口,小嘴巴就閉的緊緊的,死活都不要吃了,說太酸了。這一點還真不随我,我是一個特别能吃酸的人,這小枇杷在我吃來,酸酸甜甜,非常可口。既然他不吃,那就都是我的了。

剛好這兩天嗓子不舒服,有點咳嗽,早上路過水果店的時候,買了一個雪梨,準備用枇杷搭配雪梨,煮一個止咳化痰的糖水喝。枇杷和雪梨,一個屬于春天,一個屬于秋天,兩種不同的水果,都具有潤肺止咳的效果。

什麼煮的水果止咳潤肺效果好(春季天氣幹燥易咳嗽)2

每年的三、四月份,是枇杷成熟上市的時候,枇杷多汁,味道酸甜,營養頗豐。枇杷除了果實具有潤肺止咳的功效外,枇杷葉也是可以入藥的,我們熟悉的很多止咳化痰的藥品,其中都含有枇杷葉。枇杷葉是曬幹後入藥的,新鮮的枇杷葉帶有輕微的毒性,建議不要随便食用。

雪梨大家都比較熟悉,是衆多梨中的一種,因肉嫩白如雪,被稱之為雪梨。雪梨在秋天收獲,随着儲存技術的提高,即使現在吃來,也還是很鮮嫩。醫學研究證明,梨具有潤肺清燥、止咳化痰 、養血生肌的作用,每當家人咳嗽的時候,大家就喜歡用梨來煮水喝,作為咳嗽的輔助治療。

今天,我用枇杷和雪梨,做了一款酸酸甜甜的糖水,潤肺止咳的同時,也讓身體瞬間補滿了水。下面先一起來看看做法吧。

什麼煮的水果止咳潤肺效果好(春季天氣幹燥易咳嗽)3

【枇杷雪梨糖水】

準備食材:新鮮的枇杷果3個、雪梨1個、冰糖适量

做法如下:

1、枇杷清洗幹淨後,去皮去籽,撕掉内膜,切成小塊;雪梨去皮去核後,切成小塊備用。(枇杷容易氧化變黑,切好後可以先浸泡在淡鹽水中;雪梨的皮可以不去掉,據說皮的止咳效果更好。)

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2、把切好的枇杷和雪梨塊放進砂鍋,加入适量的清水,加蓋大火燒開。

什麼煮的水果止咳潤肺效果好(春季天氣幹燥易咳嗽)5

3、水開後撇去上面的浮沫,加入一塊冰糖,轉成小火再慢煮20分鐘。

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4、20分鐘後,關火即可。

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這樣,一碗好喝、好看、潤肺又止咳的枇杷雪梨糖水就做好了。喜歡的話就趕緊試試吧。其實這種做法除了可以作為糖水喝,做水果罐頭也是很不錯哦!

小貼士:

建議大家在煮糖水的時候盡量選用砂鍋,砂鍋煮出來的不論是口感還是效果,都更勝一籌。

本文是由圍裙媽媽下廚記原創,喜歡的話記得關注、點贊、評論、轉發,謝謝!

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