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提拉米蘇和慕斯的區别是什麼

美食 更新时间:2024-10-13 10:44:04

  1、兩者所用的原料不同,慕斯蛋糕主原料:奶油,動物膠,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等。提拉米蘇主原料:奶酪(主料),雞蛋,餅幹,白砂糖,淡奶油等。

  2、提拉米蘇口感香醇濃沉,把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅着,一層層演繹到極緻。慕斯蛋糕口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

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