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紫薯最好吃的做法和吃法

美食 更新时间:2024-12-26 12:01:35

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)1

這2天又降溫了,大風刮得家裡的窗戶都呼呼作響,感覺随時會把窗戶吹掉了。早上孩子出門上學前跟我說,想吃奶香紫薯泥。孩子每天早出晚歸的,學校的午餐也不咋的,每天下午都會都要找東西吃。那麼冷的天氣,龍寶也不出門,那就給孩子做點當零食吧,前幾天買的2斤紫薯還有挺多的。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)2

奶香紫薯泥是上次閨蜜帶孩子來玩,給小姑娘做的輔食,沒想到小龍寶特别喜歡吃,一口一個,吃的特别歡。紫薯蒸熟後加入牛奶,加适量的糖炒炒,用喜歡的裱花嘴擠成形狀,小小個的很萌,顔色也美豔。今天龍寶就來給大家分享這道香甜細膩,入口即化的奶香紫薯泥,所需的食材有:紫薯 600克,牛奶 350克,白砂糖 50克,玉米油 适量。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)3

1.紫薯挑選個頭差不多大的,洗淨後放電飯煲裡隔水蒸熟,蒸20-30分鐘,用牙簽能輕松穿透紫薯就熟了。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)4

2.紫薯放到不是很燙手的時候,把薄的紫薯皮剝掉。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)5

3.紫薯放到保鮮袋裡,用擀面杖擀碎,分2-3次擀,每次量不要太多。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)6

4.紫薯泥分2-3次放到料理杯中,加入适量的牛奶,快速檔位打10秒左右,打成細膩的紫薯糊。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)7

5.打好的紫薯糊放入不粘鍋裡,小火慢慢的翻炒,分2-3次加入白砂糖和玉米油,每次充分吸收了再加下一次。建議用不粘鍋,用鐵鍋容易糊底。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)8

6.紫薯糊一直炒到不沾矽膠刮刀,能捏成小圓球就可以了,也可以像龍寶一樣把紫薯泥裝到裱花袋裡,擠出喜歡的形狀。

紫薯最好吃的做法和吃法(紫薯的新吃法入口即化)9

一個個小小的紫薯泥,看起來是不是很可愛呢?孩子點名要吃它,奶香味十足,營養易吸收,特别适合老人和孩子,紫薯的新吃法,入口即化,營養美味,一口一個香噴噴,連渣都不剩。今天的美食分享到這裡,感謝您的閱讀。您家紫薯一般怎麼吃呢?歡迎給龍寶留言互動,如果您喜歡這篇奶香紫薯泥的做法,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。

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