懶人照燒雞腿飯圖解-tft每日頭條

懶人照燒雞腿飯圖解

美食更新时间:2024-12-24 03:55:16

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）1

照燒雞腿飯，雞腿肉經過先煎後炖，焦黃的雞皮浸滿醬汁，油潤酥軟，内裡的雞肉飽滿多汁，吃到嘴裡鮮嫩可口。照燒汁帶着恰到好處的微甜，不僅不膩人，反而更鮮美，鹹甜醬汁拌白飯，更是一絕。

By 捷賽心菜館

用料

雞大腿 600克
蔥 2段
姜末 4克
蚝油 10克
料酒 10毫升
老抽 10毫升
鹽 3克
黑胡椒 2克
蜂蜜 15克
醬油 15毫升
油 5毫升
西蘭花 3個
胡蘿蔔 5片
水量 600毫升

做法步驟

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）2

1、備料：将雞大腿剔骨，去掉脂肪，用叉子在表面均勻紮孔；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）3

2、腌制：然後在雞腿肉上，均勻撒上2克黑胡椒、3克鹽，4克姜末、10毫升料酒；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）4

3、将表面的料充分揉搓到雞肉上，放置腌制10分鐘；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）5

4、煎制：煎烤爐中放5毫升油，将雞腿肉煎至兩面金黃後取出（沒有煎烤爐，可以用普通鍋煎，煎完後也會更加入味哦）；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）6

5、烹饪：将腌好的雞腿肉、2段大蔥放入鍋内，加入10毫升蚝油、10毫升老抽、15克蜂蜜，最後加入600毫升水；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）7

6、蓋上鍋蓋，啟動【黃焖雞】功能；

懶人照燒雞腿飯圖解（秒殺外賣的照燒方子）8

7、烹饪結束後，取出雞排，切成小塊，澆上湯汁就可以享用咯~

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